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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
% |: E6 W( I+ k. C: q7 u自發粉 80克 & X: Z5 z$ S5 b+ q; {+ S
吉士粉 20克 + h$ [+ A* v/ q0 T3 u' _2 u
蛋 2隻
; b) g0 [' _: O, {黃糖 100克
# ~7 g, a# |. z( G牛油 30克
9 g5 Q8 }7 l* y9 a' ?2 P# j奶 60毫升
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* c6 z& X/ G! g( |! C: \7 q! U製作
, ?" z/ J$ C/ R8 s7 U0 ]: M1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。: @/ K, ?6 H& U1 M
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
9 n, E" B, N# j3 B/ w+ E# n- h3 L" Z' a; U
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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