[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
6 B$ \4 {$ F( m# @5 u" L
: n* o. F2 _9 m中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害4 R/ ^% H0 |& P: g  P: c" Q6 g0 R
1.川貝雪梨豬肺湯' O) k+ c5 V3 ^4 c
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
4 Q+ S- P* }$ y3 {6 V2.杏仁雪梨山藥糊6 X$ Y  C, q6 H- ]  a! {) J: e% t
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
& Z. P$ `' o( r3 d; I2 o3.冬菇雪耳豬胰湯# U6 M1 j4 N9 E1 T9 r
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
( {# ?" t9 O4 t5 o3 L5 w0 f# T; G' b8 Q- b# `
煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
' C7 ^0 D& |5 N還要減少吸煙$ O( @3 o( X5 t  r4 q" J$ ~! ?/ U
才可預防疾病
0 Y+ \/ C" Q3 O' g; X8 E, n, s% ]; o5 \! F, I5 Z  c
[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]