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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 * `+ W/ R. S/ p( `8 D+ ?4 \
自發粉 80克
( m$ B3 [ G6 I! [* P" s/ z8 W吉士粉 20克 0 J1 D4 d! x; {1 w# H6 Z6 u
蛋 2隻 / H/ g4 \7 V9 I6 u/ m+ R; V
黃糖 100克 ( H i; D) S1 I# Y1 ^
牛油 30克
, _8 W/ x# c3 L S% H0 n奶 60毫升
% C0 K, T+ R( H1 ?, K t3 ~0 ~7 G. Y! y% H1 I9 U
製作
6 A0 N( @# _0 D0 H1. 溶牛油 。) R( @8 z6 W& H% f5 c5 y
/ W7 w, K$ n: B/ V, v2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。/ f5 g2 U1 b: J9 T( v3 S: a0 z
% Y& k( D2 n. H' l
3. 加入奶、牛油打勻 。
9 r+ |$ X2 S1 \& @0 h- o 6 e% V! r6 O2 ^, F0 P3 W
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
/ W. K- b$ K3 o+ ~! X# e4 h, E9 C2 Q- Z
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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