【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?0 R% R/ v8 Z0 }/ e4 v
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如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆4 \" m& k3 M: n6 ]

8 h1 C% w  M; O$ o0 W, g( N推介內容要包括:
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0 Q3 {' t9 Q/ E+ [# [) x, d1 ~+ E4 K1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)( i% D) I  f# G  E$ [, B# I
2) 食物質素
! l/ H+ V* \1 j( u3) 環境及服務
3 D, |4 {! j/ _$ {/ h4) 必試菜式# U3 {/ ]: W; m# F0 M5 `
5) 平均消費- F) u' T0 k& \. S
6) 個人推介原因, / V+ w1 K7 t# Q& Z, }" E  _
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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3 v8 D" {+ O* |3 c[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
7 H$ O$ O) ]2 X/ ~  u; A. j0 e1 A( V5 w2 q# D2 S
2) 食物質素:/ e" T, e, m4 X$ V
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。0 B2 z( a; u1 j8 I4 g5 l

$ \, }, b8 I/ T$ Q' S' E3) 環境及服務& L4 u" E. j0 l0 _) R
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 7 V/ i  a5 i* o$ _; F' K) w( P  q
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。( H7 b5 z7 W1 r+ n% L9 D0 P2 E
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
5 S9 H1 [# [: e如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
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! x) e) C% ~3 U& A6 s4) 必試菜式* E, ]) }5 e' a5 E$ s
五味雞
+ e5 p, x5 P, N鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)0 ]- o* o$ H  `/ ~& S( |) I
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
$ j0 |9 j3 e# ]% e) ^+ t白水蒸大烏頭
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1 W8 L5 o* t* v" C, {5) 平均消費
7 V  Q( r. C0 p約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂3 g1 N; ~" @+ E$ F: P, I7 d0 Y: w! L
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6) 個人推介原因1 ]' m9 X0 U+ `
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。( Z. v( f0 y7 E# q- g

9 ]3 W/ D5 l* c. {1 O) S5 x希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星/ a7 |& a  j* P5 b
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)4 H: }0 k% @8 r' w: F& I* H$ Q
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地址: 旺角通菜街99號
& T6 I* x, e; f% t電話: 2392-8108
( X: }; y/ L0 g. p5 P/ g消費: 每人 $150 " j7 e# w- l2 E" T: ^

" _2 Z1 d9 R- g, k營業時間：早上十時三十分至凌晨四時4 F* S% h8 ?9 r; x
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一' ]) N- W! V4 H7 J' U
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，+ T% I, n9 Z3 p
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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) F; O. w% u. @+ s3 u) [) L我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
' M8 F2 {. M: H) R名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩' O* y) _' U6 Y) _- |1 _
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩0 _5 S. l" B/ ~3 h0 E7 ^* a

6 T7 x3 T7 O8 g& }- ]% Y1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm2 Y+ u6 T5 n) j* E# {
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
. y0 G( T+ b' r& ?8 A2 a) l. n6 s  p
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九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊./ z6 b$ ~6 k8 B2 k2 g! _
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以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:  \  G* v+ C/ d: z5 v/ C. v
九記牛腩
5 O1 _, B2 |+ E, M% t$ V) x中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

* Z0 S4 h. h( l/ o9 K) p3 m9 A% g8 o$ B* i8 N* ?6 Q# b
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
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' C. V$ ?0 O) E! s, V0 m另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。7 e/ ^- R5 g0 r3 \# |2 I

6 J9 \2 t3 W0 L% o; G3 G" y, A% z而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。9 s& ]3 l+ J( t. f

/ W5 P- e, Z+ P, }" S[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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2 l* |( N( \  y8 F2) 食物質素:
  I( b% G. R9 x. o* T/ m0 M0 W好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。% |+ h! ~3 a4 m+ b: J* Q& m
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3) 環境及服務
+ k3 L1 F- ]" Z- Q( `! ^# H1 M, G傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。7 ~5 m; V4 c& F7 q/ b: j
) V# j* T6 U9 C. E, v: o! Q- Q
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm- I+ f3 q! P! z- ~/ M- G

" j6 y! k8 R" ?& o* _- l4) 必試菜式; b3 \  |- ?9 e, A" d: J& H2 X
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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1 P5 a) n4 g- ~7 r4 ?9 X# W雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。! f; F. |7 C8 ?1 K

8 _9 {0 F, X' w# B1 |1 _5) 平均消費
! {% G: s" a8 b" p! T蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
+ @* F* g: _8 Y: }- n雲吞麵: 約$20，唔記得左....
  w1 @( N: g4 m' P- ?( \- B8 [
# u- f; B' e/ A! q6) 個人推介原因
6 e: Q0 a9 e0 j0 }- N( a+ ~& E都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? # \6 F) F8 X- K0 A7 l0 s
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, & \2 Q% v- |. F" N3 a
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
3 [+ `& z: n% v( E! \: B& O
7 D' s2 c5 z+ K" U- _; E[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:1 N( |2 Y& |" C; N3 J
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

, X- L* k7 f  r1 R5 L' p  v2 L  Y! O* H% C& D
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？/ F8 M9 s- W" C+ ~

5 T3 Y/ e' u) ]5 |( T不過我最希望是有人支持我寫的東西....