有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
. S3 T& m$ ~5 X) ?) T+ b$ e若吃了這些食物,會出現過敏現象,
- F6 {! f0 A7 \! E" S, \. U全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
4 m/ b& @1 t; r( b9 r, e# O# A+ F是最先出現問題的~~9 }' _! u1 ~% n( N1 [) o/ V
必須打針吃藥才會好7 |. b. s0 m) L% Z

: i7 D2 x* m0 a4 o. V7 q因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
4 o. B9 j; W1 M5 t% o本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
- {1 n3 i8 G) V) u* p# m: n4 h...

  ]0 F, n, ?" f9 o$ X2 L5 b! Z我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:+ G8 [! x/ d. C% ]5 A; U7 y* F
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

, }1 q( P, E; u8 ]7 L7 B
! z8 M1 d$ V+ O" p
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  6 f& b3 J" E$ T% A) f
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
. t( t% c# n; n' O) R, L! r( T( l/ |/ T; G! V
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
* h1 x' c; W  a/ I# ~
& e& I. I+ |. j! L, e3 b那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？  I9 i$ m1 i& F9 y: W4 _/ k
; I( T: J9 o$ g' B# {
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：1 D9 C8 C. o, ?6 ]$ R
0 g/ [% ^$ B& W6 g0 J: W- y
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。% j5 Q1 [8 x3 z& E; c+ L( Y7 C+ j

1 y3 m2 f6 z- X: }* Q4 E" f7 P: @: E大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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. i5 o) }- \# E, U# R) f吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。