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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
& b0 Q6 o0 p4 S+ q1 {( ~: i2 x材料:
/ O( H3 i- Q8 o1 R1 A2 A青椒 120公克
: \! F9 Z" \: A+ Q6 K# M; O8 T2 S5 D鳳梨 120公克
) O: V c: J" H葡萄柚 60公克
5 P1 m; ^" [5 w: h6 q冷開水 200㏄
. e( M/ W/ n; K1 C作法:! t# \/ c2 x, e
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。4 x: L, {$ b& P
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。) p' e2 _/ W. ]0 t! t/ M- u
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
( s7 q E! ?8 a+ R# c
5 N4 ]$ _% O; G; |1 ?) I: m# y2)健康桔蒡汁
6 R2 l' {1 e. W' k/ n9 v7 q* m" p# j( V% ^6 E/ B
材料:8 _; u4 a6 F; g9 C" S0 ?
金桔 50公克
2 A S! g& C& V, v7 ]8 K% a. a牛蒡 70公克' R- _* K% @5 }# Q, S, i
水梨 150公克 ]+ u; C r4 X) `
冷開水 200㏄: w4 q7 c: {* G: J# J$ H& h, v
7 U( }8 y6 Q* s1 ?3 |, G
作法:
, A9 ~/ m% p7 e( @( G# \1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
! h- L2 o% ~; G& s 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
$ z0 C, M% A: o, r+ f* k3 E: j O2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
9 X/ E. {, L5 u- D' Z" A0 { 即可。' ]7 ~1 L' |+ H) k, Z+ I/ I. {' _
$ C7 G/ b; p9 L1 K' d9 K% \
備註:0 u- M" ?" N, M; \$ B* v) c
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。$ p! H+ n6 F4 @9 g
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 + r+ j! N/ m8 O0 D
作。
R- i; { v9 b% T, b3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
, z9 S7 B) n0 }: N. [; m 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。( z7 A9 e8 `" O4 p
0 }1 d$ y' \" \8 l! i/ f& x
功效:
3 i$ r# x, t E, r牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。0 p" c! T' T1 s7 V9 [' [2 { u. _* J3 @
/ ^/ R& X5 ^4 R5 `4 o/ N
3)淡斑蜜桃汁( X! g/ G3 c+ |9 c
& O+ u9 ^ k/ r$ c8 _6 s
材料:, [ W' U C2 \$ b: @" J* g5 G4 a
水蜜桃 150公克- B2 t$ Z5 ~; T0 @& l, k( v' K
蜜李 120公克2 X1 a- Y. m* u
蜂蜜 10㏄(可不加)
$ w- I' @ D: u: t7 M冷開水 130㏄
) u$ S" b7 p: L
! e7 }. d6 O1 d! _' Z) {; m4 R作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
' Z- h2 e2 K" q3 \( [9 N 果汁機打勻即可。" f. j+ y `; X Z: B6 K3 V3 i" J1 _
7 ^* P3 j2 i1 U0 m, G
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
+ M- l* s" v& i" a6 |7 B% s 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
" S' i1 C# Y' c. U7 \: k, Y* g( R& Q( K
4)纖美紅果汁
2 s8 B; f6 }5 F6 c( W
* ]+ e7 u2 Q0 c5 u材料:6 B" ?" p5 T7 J( B1 B+ t+ |( z h$ J, I
紅龍果 300公克4 _8 o" Y( }* a _
檸檬汁 30㏄
& R& i9 {6 m& b) }/ v. z蜂蜜 30㏄
+ h* d* \" `$ A! v( w1 ]3 n) K冷開水 200㏄" D m) w$ c9 t: y7 z% |
1 s, Z) ?$ N3 {" s4 W
作法:! E; q4 H9 N6 i' L7 R9 Z. r
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即) |& z( y, G0 ^1 Y$ \
可。/ o. I- j% L* V+ Q' L3 U J* ]
8 u* r: K9 H' Y8 |% `0 A" |功效:
, k7 s5 {# s+ I9 B2 j( W0 o 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物# K' b% H X8 n0 C
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分+ O) |4 w* B* z
; R5 [3 @: x P5 `4 g5)窈窕瘦身汁0 I0 q) j5 Q2 f& M! v& S- f
2 V, o4 Z' }7 n+ p/ |; r材料:' w8 c% Q* E; V$ S3 M
鳳梨 100公克, O" p: q# q* I. a- t. x2 S8 _# z
紅西瓜 300公克7 C" Z. P# g5 O0 v0 O2 v {* X
/ Q- a( p2 K) f* K作法:2 @) p5 v0 K" l F
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其7 E: E1 L8 k% a
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放+ A) g2 x3 w6 W
入果汁機打勻即可。* }! C3 U/ I# t0 v% w; u
9 R0 j' r" |: s$ V
功效:$ i, I& g q5 G
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
. m; f* l5 X' G0 h 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹, I) Y6 M) d& V: Q' }* V, U
氣。7 {$ S5 G& p, X$ t
, y- q" a3 N6 u2 g" v7 P7 W* v6)安神護眼汁0 p6 I+ [2 k( c6 D. Q
$ a5 O3 I! I8 H: [+ l
材料:6 U3 w% Q' ?( S) d/ ^2 W
胡蘿蔔 100公克1 G1 Z7 [% T- k. O) [5 C
蘋果 150公克! N/ l o6 h/ e+ ^
檸檬汁 20公克& q" ~3 Q* I# N3 E( L3 a
蜂蜜 30㏄
3 @8 q+ Y9 D- c* N冷開水 200㏄
* s3 M9 f! S9 S2 u! o3 ~+ V* X8 ?( \2 `1 g, {
作法:3 H3 z& V1 z, i5 x' E
# d6 _9 N m6 a, {6 P1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
2 ~, F) n6 p2 `2 X3 Y4 A- \- k2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。; A9 G4 ~& z/ I, }& P+ e1 I( T+ {" c
7 G4 T/ {+ Y4 A+ v1 ^1 z
功效:
4 ~/ n S9 S9 a% {; Y 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
0 Y- g- A- x E* G/ [/ M 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
: T# ~+ x* M2 i( c, n! | 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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