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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁1 K/ m. Q, }) v$ |+ ?% ^
材料：
- _ U, m, [% f5 B: Q( J. s青椒 120公克
) {2 v9 ]+ X6 q& F* p鳳梨 120公克7 b. p$ a( @' d) I& @+ V4 o. P
葡萄柚 60公克( j/ |7 L3 W/ [ B
冷開水 200㏄" l, A% |0 _* [) b3 h
作法：
/ v( }3 v! O3 i8 [, r$ o1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。/ i) b a2 S- c2 w
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。3 Z: o7 U/ I6 O: ?+ a% K
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 ' E0 ]7 t0 q0 z9 W3 z V5 l
8 S$ X0 O' g2 }# |. q/ z8 b
2)健康桔蒡汁& g9 ~/ n6 y, P4 g
+ }1 p+ G2 M$ M+ e( K) x
材料：% x9 Z1 k- x4 |/ P7 w# H/ F8 j. z
金桔 50公克
: r0 b; N2 r0 ^% u牛蒡 70公克, {! i6 z6 x4 \/ a0 k
水梨 150公克
/ [, H# t/ [. I% e* _" Y- f$ }- m冷開水 200㏄. M- ]: |# ^) ^- v
3 @5 z" u: r' D. N$ z作法：& t7 i% u x! {! W0 @
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去( a2 d$ ], ]- D, A+ a& m8 ?
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
) x$ ^' V( t( d- i/ C! d2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
9 t* }* l. D% |# v6 s 即可。
* R7 j! Z2 Q3 _/ w( J. X, @1 w5 X
& V6 C3 I o; i6 F+ Z* L備註：9 }5 j: T5 a# g \9 e# z7 F
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
0 f: X$ d' ~% N' }* T2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 5 l/ o' y; `/ `& z M% A
作。4 B) `- g" m: e0 w3 U; S
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
5 n4 G& K/ c# r9 k 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
8 Q( J/ H* q9 y/ [4 O( _+ _! w/ n- W/ W! _, G; I2 v
功效：; l; N! S% L9 s" w1 d- z9 w8 x
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。8 Z3 Z' K [! X. f& f; u9 q2 l, G0 D
/ @2 K. J P$ o& J; A# X) `3)淡斑蜜桃汁
, b% b8 Q, X. n% W0 H, ^& p( t F4 [. Y* r
材料：
. k( C. V2 J9 z& X. ^$ f! @水蜜桃 150公克. T& A! G6 O! L
蜜李 120公克7 o; y5 U1 p& W. P; {
蜂蜜 10㏄（可不加）' I8 r1 {' L- X; u' Z% k. L
冷開水 130㏄
* \ W2 H( r' d! j/ V$ A1 e- {. u) m
, Q% d+ f: ~2 [$ V作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
. `4 G2 j5 M' |8 _1 s& I0 _* M 果汁機打勻即可。
7 y+ ~0 y# L8 c3 Q4 [; _6 w- M/ _/ W- w7 `% u5 M! g) O
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
; F) E7 z6 | }* k. Y- h/ M$ N 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助& \2 N Y0 v6 b6 N' t% E5 B5 u
* S9 P" F* n0 p0 _
4)纖美紅果汁' G1 `' j5 l$ q, N# Q
. o, S1 [* P+ V F+ w' a6 y9 ]6 {
材料：% }) h/ z# x5 I- F; G
紅龍果 300公克4 \( c' X- N0 B1 {) Y8 R
檸檬汁 30㏄) B( d7 }' L! }8 N
蜂蜜 30㏄* w( Z% d3 f Z7 Y. i
冷開水 200㏄
+ F4 {* z0 i# V% I4 G" \6 l: t- q
8 a3 E1 X) b8 f$ U1 u+ A作法：" w1 f1 ?: A2 h& m. q, o1 x( D
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即 @9 {3 P" H5 M
可。- z# E. C2 D3 N1 p7 t4 l @
% W9 v1 M6 Q8 W( x9 f2 w% t5 c
功效：
# v: L5 @- y) V( ^2 } 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物8 U9 X. e4 K1 s' O$ y
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分3 F1 I7 C" n! {3 p* d) X+ s
! w- e& r% }2 t
5)窈窕瘦身汁' Z v/ }7 `6 H0 I
6 ?3 [1 X( n9 U1 q材料：5 d5 m% {+ O S( o6 V* M
鳳梨 100公克8 u$ p% G# i" L$ \
紅西瓜 300公克
' X* A) X& Y" L9 J& Y; C0 C5 F+ ?
* ^7 _9 W' L6 ]' U. F1 T作法：
+ S7 F8 q; ^# R 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
/ ?& ~' x- h6 |& U! W5 q/ B0 [6 O0 Z 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
) n4 k A& |8 f8 c5 T 入果汁機打勻即可。/ r/ c) ?( [" w5 G, o& ] W+ N
$ R3 X1 P; }! e1 R S1 u2 P- `功效：
: ]4 H9 T6 V! Q 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加7 ]" ]$ r" @1 J
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹# u, k& A) o8 h: Z* i4 K
氣。
, A* o+ i- h+ i% [6 B
* P( E8 |1 e; m1 P6)安神護眼汁) p/ C0 J: e; y& }
1 |1 W3 H/ m+ I" {5 P1 Q
材料：& D- g- ^. K/ C& S
胡蘿蔔 100公克9 |9 {: ]& n, @9 g y8 T# L( M- t
蘋果 150公克
" L( r9 R$ |) `! j$ n- y檸檬汁 20公克
. r5 h/ Q2 H# v蜂蜜 30㏄& u# @9 Z& e& S* l0 `5 A
冷開水 200㏄
. ]7 A! L2 r I) X4 x4 p0 R3 ]/ y4 L Z! e& r
作法：# m# g' B l1 @5 P7 x
! r% U9 c* c" v1 \ o% b6 u
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。5 y6 S) U# F, I$ }
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。5 |6 q1 j' H# I/ B7 T7 T
3 k, o2 a9 a. z- D
功效：
$ O! \7 H! B' w( r, t; }& L" x 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定0 K. R) ~4 ~/ `
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
5 L) S' J1 a& V/ m 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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