【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料8 m2 W/ N: |; O+ e! l; v' C' @
豬展肉 - 600克  
( y! d/ O4 F% M: Q: g7 j9 _$ k5 j) ?蘋果 - 2個 1 a( y: I0 x$ }4 h8 m
甘筍 - 1隻
) z' J) B( w, D8 S: r  a' r* ]蜜棗 - 4粒
/ ~( v: T$ L! P0 s& A" l水 - 4公升, q0 H# `' \, J* W; B" s% P

& s! a7 I4 v4 S7 f/ D* F做法
1 e& J7 g. B. Y: d0 I1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 * A; d# \/ Q9 K, ^8 E8 a  j
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 ! X9 P3 a. S) Q2 {3 h, y  i- H
3. 燒水，放入所有材料。
& [+ B8 X% E" g0 s4 b" j4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 5 I5 C9 Y. T5 e/ r6 j
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg

shun_ka

咩味嫁=?!

au212001

阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~