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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 有幾多人識劏蟹‧‧‧‧‧
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衰貓

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tT
發表於 2006-7-23 11:40 PM | 只看該作者

有幾多人識劏蟹‧‧‧‧‧

想問下有幾多人識劏蟹同埋鍾意自己買番屋企煑，鍾意點煑法‧‧‧‧‧
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JerryLee

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發表於 2006-7-24 01:35 AM | 只看該作者
唔識; |, w9 A4 E1 ^+ W' }& |
不過中意用辣椒炒蟹" g9 F& {: }+ J8 H+ a! s5 {+ G
不過窩氣好重要
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flpo

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發表於 2006-7-24 05:42 AM | 只看該作者
蟹拍開佢就煮得，一係斬哂手腳煮，i like 羗葱炒~
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衰貓

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發表於 2006-7-24 06:59 AM | 只看該作者
我最鍾意就係買大隻既紅蟹(約兩斤)番黎就咁清蒸，佢啲肉係可以甜到連豉油都唔使點，而且大紅蟹好乾淨，可以就咁用刷洗一洗就可以拎去煮，無乜泥‧‧‧‧‧青蟹就麻煩好多，肉蟹同蓔蟹都要劏，洗得好淨先可以拎去煮‧‧‧‧‧但個人偏向用蒸既方法多過炒，覺得正好多‧‧‧‧‧‧
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cgdmzlam

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發表於 2006-7-24 10:43 AM | 只看該作者
我老竇識
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pangpang2066

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發表於 2006-7-24 12:29 PM | 只看該作者
我識劏.
, V' X2 h3 ?- R' N) D2 r/ O個人推介: 蛋白蒸蟹, d 蛋白吸晒蟹汁又滑, 一d 蟹精華都無浪費.' m2 g( M6 G* n! L4 z: y# h
仲可以加花雕蒸....正正正
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自由神

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發表於 2006-7-24 02:33 PM | 只看該作者
我識劏！好易姐！
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negator

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發表於 2006-7-24 03:44 PM | 只看該作者
Originally posted by 自由神 at 2006-7-24 02:33 PM:
+ X" r/ H8 G! J* d: o( |/ b我識劏！好易姐！
2 i. c$ H6 Z6 l3 T講到咁易~
, F- F5 _' A" S* a3 P講黎聽下點劏~
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bt新之助

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發表於 2006-7-24 04:17 PM | 只看該作者
攞走蟹下面快野! c! `3 e2 [# s( N) L7 o
拉開個蓋,攞走D鰓,切件
: Z/ b4 O) w1 X0 I7 {這樣?
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benson00

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發表於 2006-7-27 01:20 AM | 只看該作者
to cut a boiled crab is much more easier than a living one...
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