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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯8 u+ Y8 M% G) v
# y) f% B5 ^/ U A: j' e+ x- r中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸,最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪,長期吸煙,最易傷肺,燥熱侵襲肺臟,致肺氣鬱閉,火毒上薰,灼液成痰,最終引起多種症狀。在治療方面,針對肺的生理功能和煙毒的病理特性,多以清熱化痰,養陰潤肺爲法。在這裏,我們介紹幾條食療方法,以期能通過“食療”來預防煙源性疾病,減少吸煙的危害
; c l7 X- X( B4 ?1 i( {; `1.川貝雪梨豬肺湯2 U o9 f8 @! y9 t. i
取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。
# k7 A3 a1 V- p- @2.杏仁雪梨山藥糊. `' ?' \, U' a6 e6 }
取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
* E5 |: k, Y7 _( |, K3.冬菇雪耳豬胰湯, u R" d$ S& j Q2 ]+ c
取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。
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+ J( ^8 E" ?8 p; Q% H煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
9 h2 X6 G2 N" `還要減少吸煙5 S {5 C' L) A/ l0 L4 \% N) n9 u
才可預防疾病: _! T" k- [5 \9 u1 ] e9 E1 @0 V
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[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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