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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
' h( Y" [; W9 o( _/ n卡路里﹕230/碗
3 A" a$ X7 ~" R: ?" H$ o脂 肪﹕0克2 f. ~) b4 q' X: g% [ J6 {% b" H
0 \4 e9 H( u R& b" n7 F; Y4 n不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
& c2 x+ M9 s1 q2 g; B>>
5 O) b' t& A6 v; l# w第二位﹕拉麵
$ d$ y* l5 h9 t6 `4 q5 C: q卡路里﹕230/碗
" T3 d' l& q& b2 R7 ~脂 肪﹕0.3克% Y. Z( b! F+ ?" G+ @
>>
- ~2 h1 g1 u- K/ Q日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。- m# x! Y8 N! V8 I! p
>>
' d) n* y$ Z7 y' j+ c第三位﹕米粉- _5 l% v& o# Y/ b! M; k
卡路里﹕192/碗1 M# b$ T# C; h6 v2 {+ u6 o8 x
脂 肪﹕0.4克% s! i9 y' q: r+ g& L3 _7 ]
>> $ z3 v2 D: d$ o0 e
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。# A9 V& L8 J: b: \/ C
>>/ N* s$ x/ U) @# g$ _" r1 }$ ?' w
第四位﹕意粉1 C" I& U3 a3 s$ i
卡路里﹕174/碗3 R# |/ r2 m; x# t& h8 y/ c
脂 肪﹕0.8克
2 l3 Q+ d) |. R. r$ E1 [>>
" N: i1 L' L8 `$ d3 P K) A) f( I) [或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
- O, ~3 O5 J Y; G5 j# P>>: z; i& p0 k- [ ?: v, H, R# w- S w
第五位﹕上海麵8 G2 y/ j: I3 e) p& i
卡路里﹕206/碗" H4 i. t' ]8 J4 D# ?
脂 肪﹕2克
, p# V/ ~4 e3 [5 o4 @, _>> ; A% s& i$ ?1 p& A7 g
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
6 O1 R1 _6 g& x" J' ^( f>>& i! { x7 ]2 r1 ~0 |1 A
第六位﹕烏冬( ^- }, }( k3 s' s0 Q
卡路里﹕200/碗
) I8 r2 H4 Q7 S2 b. _; ?3 L脂 肪﹕2克) f V* n& M$ a, G
>>
/ a4 R7 D" }( R( y6 \. z烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。8 r3 F+ x: c. o0 N6 r: \6 r' L/ c- ]
>>% @6 e* W# X: c/ F" @, m
第七位﹕全蛋麵
2 m( B: E* R* j# }" o卡路里﹕213/碗
+ @+ @/ S4 C" b+ d8 A脂 肪﹕2.4克! a' ]6 g% F1 w% B
7 e; ? P7 H8 k% ^) `4 q) ~, ~
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
# D! W6 _$ C# Z; [' S( z# j8 |- W' b8 Z>>
0 Y6 r8 G; q8 P) ^3 C- p4 h7 G第八位﹕河粉
9 l# B. V8 G" g. O1 y+ I卡路里﹕284/碗
4 \7 R2 @* x: Q9 k S脂 肪﹕4.9克& _2 I( I, O. I. |5 F
>>
" M. K1 ^' o: Y- I' l: ^: h一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。5 m! r( w9 |0 \' s* w
>>5 `6 r4 X6 ~5 |% u$ l6 `
第九位﹕即食麵* d8 K+ O% D/ s
卡路里﹕453/碗 N7 r% ?# L, e/ t# g: o
脂 肪﹕17.1克( i9 D2 ~7 {0 }# g" Z8 Z
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/ c: f: b9 M3 i3 i X8 H向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!4 O$ {% H- w$ O' R2 Q- ^
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Y% p- ~$ V* v0 {9 T第十位﹕伊麵! O B/ U, B1 \% M/ K8 `: @
卡路里﹕404/碗
2 J- G; u! K8 E. A, L l脂 肪﹕23.5克 |
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