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標題: 和果子草餅製作 [打印本頁]

作者: mickwan 時間: 2006-7-28 03:56 PM 標題: 和果子草餅製作

材料

糯米粉 90克
花奶 80毫升
椰汁 70毫升
砂糖 40克
草粉 2茶匙
糕粉適量
豆沙 50克

方法

將所有材料 (糕粉除外) 混合拌勻 ه

蒸25分鐘, 以筷子試粉, 沒有黏著即表示熟 ه

將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉糰, 將餡料搓成粒狀 ه

取一粉團, 將餡料包入搓圓, 再稍壓扁 ه

沾上糕粉包好即成

作者: sakura310 時間: 2006-7-28 04:06 PM

哇~
又係唔使焗爐
得閒又可以自己試下整啦~

作者: JerryLee 時間: 2006-7-28 04:27 PM

好似幾好又有椰汁又有花奶

得閒都試下整

作者: oswalt 時間: 2006-7-28 05:07 PM

看起來好像滿好做的
口感不知道如何呢??

作者: hubingandtvb 時間: 2006-7-28 05:10 PM

Originally posted by oswalt at 2006-7-28 05:07 PM:
看起來好像滿好做的
口感不知道如何呢??

好食嘅嘢一般都很難做啲！

作者: JerryLee 時間: 2006-7-28 05:19 PM

Originally posted by hubingandtvb at 2006-7-28 05:10 PM:

好食嘅嘢一般都很難做啲！

甘又未必的
好似蒸蝦煮熟就點醬油都好好味

作者: 【小飛俠】 時間: 2006-7-28 05:19 PM

都應該唔太難做既.
thx

作者: negator 時間: 2006-7-28 05:38 PM

係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅???

作者: boy40hk 時間: 2006-7-28 08:02 PM

Originally posted by negator at 2006-7-28 05:38 PM:
係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅???

我諗應該係差唔多啦€

作者: wind69 時間: 2006-7-28 08:09 PM

呢個一定要記住，又簡單又易，放假記得就試下

作者: sakura310 時間: 2006-7-28 08:14 PM

Originally posted by negator at 2006-7-28 05:38 PM:
係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅???

應該係啦下
不過我怕到時真係搞到一pat野,草餅唔似草餅 ahhaah~

作者: benson00 時間: 2006-7-28 10:21 PM

Originally posted by mickwan at 2006-7-28 03:56 PM:
材料

糯米粉 90克
花奶 80毫升
...

好似糯米磁wor....

作者: keanu128 時間: 2006-7-28 10:50 PM

Originally posted by benson00 at 2006-7-28 10:21 PM:

好似糯米磁wor....

換其他野洛去得唔得

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