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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:0 c: c0 S! Z! t1 _% y# r/ b1 M, U
8 T- B& E& v" b9 o" U& J

  q' s: h1 t6 Q6 H# Q# G# }3 K, W. d4 M  q: X$ _4 v
綠茶(Green Tea)/ _  r. r% n  E' J# L
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。1 F" R1 V" E; U! i$ y* Y9 C, _
•        預防心臟病5 W3 K& ]2 X# G  S  J. G; S0 ^
•        用來漱口可防治蛀牙
$ r5 ~1 V1 ?5 l+ c3 m2 L# Y8 S& H# J4 [; X! {% `/ z9 b9 c4 b* J5 b5 K
- {' a8 G- U' K' g2 e
三文魚(Salmon)$ j0 H, {! v/ ]
•        含有Omega-3s脂肪酸
; w/ x# z* T0 L# m/ b•        可防治血管阻塞( D( f4 W4 u3 m( d4 Z: F
•        預防腦部老化例如老人癡呆症- _7 x5 E' a) o3 M2 ~; M/ i( O
•        降低膽固醇
" e5 }3 W  R" e
1 A0 ?0 c9 L! M* q3 F: q菠菜(Spinach)
3 \  l+ h9 o  ^8 P* d•        含大量鐵質及葉酸& k- J: {4 o" \! X7 F; W
•        可防治血管疾病及心臟病% _' J+ t8 q+ B
•        保護視力
; T$ Q+ P* [) E% m# ]" O+ [2 g  |+ D9 o•        熱量低
0 l1 \8 g: M* U2 d" H: @& q; r+ p) n/ K0 \! P2 e
西蘭花(Broccoli)8 [( G0 a# d+ P( h4 b2 s
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
: P! M3 K3 \1 N•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
" U/ q" V$ W/ E: }
4 E/ j  d( y5 M9 ?- V( C/ w& S/ ^: M5 k. h4 `
蒜頭(Garlic)1 r3 q. T' w2 p# ~
•        防治心臟病3 D4 G' y! `) Q/ h5 S+ n
•        降低膽固醇
% P, x# W1 m3 A. e7 [•        清血. F$ _9 P5 z0 P1 X; x- F
•        殺菌- p: ~3 P4 ~' Z/ c; I" s

! T- i( C2 _; ?. h4 q! w+ ?9 T  p
  i4 j9 c( y3 O" G9 E& c, o
: e! l3 A" G2 Q4 X7 K8 ^9 |! F4 W7 ^

8 R4 }: C3 N" [  L: W紅酒(Red wine)
2 H& Q9 l% Y( a% u: X( S3 |) B! M5 n6 i•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。6 x' D$ f) J2 K, u: [
•        減少血管硬化
. ?. E% Y  P% e•        喝小量對心臟有益
4 a& ~& a4 [2 }3 \0 q) c* m7 ?3 k; w! W5 |/ q" J" A
, |9 R( h% j' o4 D: L

' ?4 y* V' r4 @番茄 (Tomatoes)9 l& v+ {6 b% j, z, D
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素. g4 ^$ q  m  P, U+ C8 I) i: O2 m
•        防治前列腺癌8 U- E; b. K! W6 l6 e
•        防治與消化系統有關的癌症
. z8 _. C& D0 B4 U/ V1 `; _•        有豐富維他命C
1 ^+ w4 M2 [0 ^! N* A2 p5 }$ u* b2 d7 ]' L
果仁(Nuts)
% ^" g" b3 c$ Q- k. \9 ^* @•        含豐富維他命E
+ P" s! z" S. T6 b) ^% y/ n•        降低膽固醇" _, ^/ B! P2 g( w/ y
•        預防癌症
) J3 X0 v6 R) f. H+ G/ o•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
. x; j& E; p# X, V$ x' a+ p/ f( _3 H3 p$ c
燕麥(Oats)" n# N7 i' U. H: P
•        降低血壓
- g0 r5 |/ P8 J- \•        降低膽固醇* C7 j' S0 g1 K; V' f
•        防治大腸癌$ `1 e0 l1 M" S* ?6 Q
•        防治心臟疾病
9 f$ x" I2 H3 j6 G, j$ o; z% d  @+ s, x9 Q" f
藍莓(Blueberries)
. _1 [0 M- T6 O& t$ p•        抗氧化
! r/ h' I4 L& {- h; @4 U•        預防心臟病
5 o4 y9 k. [# b% p* Y•        防治癌症
6 f3 k; W2 M- A- h( m3 l# b7 T•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
* b: w- @+ g% U但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)0 \8 v: T: X5 |) K# {# H- D
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' @6 f3 V; K5 Q
•        預防心臟病
- k+ h% h3 I. H: ^8 o, l•        用來漱口可防治蛀牙
4 i1 K2 Y& Z' R2 ?
& s- b) v( ~% B* I# ]; u. n
# [  |2 ^9 b. C$ q" v0 R8 K
+ m0 y7 f/ R* `' W4 f不過你地全部都要好好知道
2 N( q& ^7 o+ }: k唔係道地綠茶
& Q8 ^, y$ f2 b( M4 ]5 F5 f係真既綠茶+ F# }/ W5 N. @

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
) H* N* i4 ]  E8 @. G+ |, L1 D5 m% m
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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