標題: 家常炒豆渣 [打印本頁]

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作者: Maxson85    時間: 2007-5-29 05:04 PM     標題: 家常炒豆渣

《主料》：黄豆渣
《配料》：蒜末，红辣椒末，葱末
《调料》：盐，酱油，味精

做法步骤：
1、做完豆浆后的豆渣，滤出，放在一块干净布当中包好，用力挤干水份。
2、锅中放四汤匙的油，油热把蒜末，红辣椒末，葱末倒进去爆香，
     然后再把豆渣倒进去翻炒，加盐，一直炒到豆渣比较松散，不太有水份，
     再加味精，一茶匙酱油，继续炒至色匀，即可起锅。


[ Last edited by Maxson85 on 2007-5-29 at 05:09 PM ]

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作者: another_me    時間: 2007-5-30 02:21 PM

可以撈飯, 應該會幾好食...

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