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標題: 拌飯壽司卷 [打印本頁]

作者: Maxson85 時間: 2007-8-1 05:47 PM 標題: 拌飯壽司卷

主料：米飯，菠菜，甘藍，海苔
配料：芝麻
調料：韓國辣醬，杏仁醬，鹽，麻油

做法步驟：
米飯用韓國辣醬和杏仁醬拌勻，我還是想保證每天有一定的脂肪攝入，
所以加了點兒杏仁醬，吃起來也更香。

菠菜焯熟，加芝麻，鹽，麻油拌勻。甘藍一小塊，切絲備用。
本來還想加點兒紅薯絲的，結果不小心煮過了火，
紅薯絲變成紅薯泥了，所以就算了，沒加紅薯。

按照卷壽司的法子－－－海苔上鋪米飯，在靠近自己胸前的這一端，
擺上甘藍和菠菜，捲起，稍整形，用快刀蘸水切段兒即可。

說明及備註：
哦，對了，買醬的時候，注意看包裝上的說明，我喜歡買純純的，不加鹽不加糖的100％杏仁醬，成分列表上只有「杏仁」一項，沒別的東西，買花生醬我也喜歡盡量買添加鹽糖最少的（不過，我好像還沒發現過有賣100％花生，不加任何其他東西的花生醬）

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