Board logo

標題: 食火禍 , 有學問 [打印本頁]

作者: echola    時間: 2007-9-11 03:53 AM     標題: 食火禍 , 有學問

食火禍 , 有學問

吃 火 鍋 要 注 意 的 其 他  生 事 項

切勿用生蛋伴吃,因為只有高溫才可殺死受污染雞蛋中的沙門氏菌。
避免加上未經煮熟過之生蔥。
蔬菜應清洗乾淨,最好將菜放在清水中浸一段時間;若蔬菜曾受農藥污染,這樣可使農藥排出,減少因吃蔬菜而引致農藥中毒的機會。
切勿用同一雙筷子夾生肉和熟肉,以免交叉污染。
已清洗乾淨,待火鍋時食用的食物,應存於攝氏四度以下的雪柜內。煮熟的食物,應趁熱吃。
肉類宜切至很薄及應放滾湯內一段時間,以便較易徹底煮熟。
作者: 沙田少年    時間: 2007-9-17 12:11 AM     標題: 甘多要求注 意!

我都印<食火禍 , 有學問>出来参考,十分多谢。




歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://26fun.com./bbs/) Powered by Discuz! 7.0.0