標題: 地道韓國菜 [打印本頁]

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作者: eli871209    時間: 2008-4-22 10:06 AM     標題: 地道韓國菜

餐廳的服務員都是韓國人，跟本地客人難免有點隔膜，卻帶來韓國地道的感覺。

韓式前菜共有七款，對五個人來說，份量實在太小了。

鮮蠔仔煎餅比我預期中厚，放在鐵板上可以保持熱度，味道不過不失。

炆牛排骨肉是不吃辣的我常點的一道韓國菜，牛排骨肉炆得很入味，喜歡那帶甜的味道。

烤牛脷要在烤之前灑上檸檬汁，因為切成薄片，不用烤太久，味道偏淡，好像沒有怎麼醃過。

因為太多牛肉了，自製麵選了海鮮鍋的。服務員會有客人面前把生的麵條和其他材料放進鍋內，海鮮有青口和魷魚，煮時加了少許辣醬，吃時令我想起中國的酸辣湯。

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作者: 阿感    時間: 2008-4-23 08:46 AM

在哪裡?為何介紹食店不提及地區?
是你原創的嗎?

http://hk.where.yahoo.com/a/article.html?id=6211

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