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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
! Y$ |8 y( R% e+ h. x咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁," T: |2 N. A. C1 K: f
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
* o1 E% S' k, @$ x, Q. U' T1 e0 M好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
4 p2 w3 P1 m7 h% N; Z1 |* R7 \7 U飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
2 R) b$ n' J) \6 T3 d但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
3 R: X$ [( I6 w( q. w2 [; s: g. |7 k
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
9 N- q8 U% D1 c0 Z有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:6 H4 |+ i7 ^: I  h
電視
0 Q+ k- ?2 ^5 rwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!$ v: A5 l" W# x! H" y
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
8 q, N2 N/ ]/ p" A5 P蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!% Z. D# b& L% G: `& |, P
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
3 p. a! B0 |( b8 y
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:5 [7 B3 d. K4 \3 L6 @( C
" [2 s. c5 }4 C
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
- g" \8 `: x/ W3 o$ d4 n2 ]- x) [, T, _" k2 }* C  m
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:9 c/ o& Y, s1 [) s) Z7 S+ `: x5 j
請問邊度有得賣五香肉丁?
7 w8 M. r! m6 K) r* n* l. t超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
' K, y4 N# P7 k6 e6 N大家可以加燒肉
+ b: C% U1 N  D' _% s5 @都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
) D' Z7 _+ t& T以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
2 [/ Y# f8 q7 U; O; {- f5 {. `9 h
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
' L6 l$ ~/ d) o- \/ g( L% s
1 w* J- c# [1 S( C! [  U4 k& s$ k# P/ s/ ]唐人街冇咩= ="???
2 _8 l7 b0 k' B/ _; L
已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
% i* ~1 r. x9 k; N3 e只要唔係自己討厭既話。
7 @7 O# n! K, n, [; u不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!! h# U( N4 O( \# @( C! @% l0 f9 o
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了... l# s* J' Q5 K. z& `
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?/ E: Y7 o5 G2 S, D, t
係咪正過茶餐廳..
  j% U  ]+ Q' x2 ^# Q我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!$ L' x8 o& I3 M3 r# m2 c$ T4 P
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?. x" ]6 ]; O: L: y
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:. K% A& z8 S7 W
順便問下大家鍾意咩麵?1 L/ C" S/ |. F9 G, S
我既首選係福字
6 t* \$ A6 B4 w) N7 p
福字岩乾食﹐我成日都食。; ]9 z2 j' Y9 N8 Z; s( i4 ^5 \3 V
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。' j9 J7 \  X6 h

. m$ Y: R# W; Z9 p. n- l4 I6 l9 ~{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
, d9 q9 E( @2 G3 _順便問下大家鍾意咩麵?  v  _: |% M: L/ [* `! F
我既首選係福字
- j- K/ y- ]! s- n# p4 c0 T  t# n( R# l8 }  D

6 ]2 F8 U0 A3 e! D7 ]' I6 `湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
$ J/ }' m3 a/ A# g1) 煲水(待水滾)
1 _( S' I# d- h+ {& {2) 落面(攪散即上)
% g8 N: G7 Y" o$ B! G  ]: q3) 過冷河
. a/ C, v( e, H7 c$ V! Q* r' p$ x4) 煎蛋及腸備用5 _4 B" F7 n7 k
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 3 t# c6 f0 T8 r# W
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
* X9 b9 V% T$ D3 U6 \6 A' n5 x( h
4 T/ _) v! l& k7 z" Ups:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:5 ~6 u0 _& [/ Y% L1 p
2 h/ q: k8 o, _, c; H+ b
福字岩乾食﹐我成日都食。
  l8 l, G& R" A6 Y7 P9 y1 }0 ~熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。  o! w6 ?! r- k

& @9 e2 ]* g- G& \9 ^0 @# o. I# Q{個人意見}
; X( u& f+ i6 ?3 t2 s7 O:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面1 k- T5 |* T/ U- j3 E3 ]$ q
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
9 ]7 O5 @/ K2 ~) _! n( W係wo~咩叫過冷河?
8 D: T$ i6 U' E' f: K' V
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:! W5 s% ?4 L) ]: @' ^4 q; ^

6 O6 m0 s/ e/ u, u:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
5 s2 W1 Q% n6 Ujust kidding~
& ?0 }/ J6 L% n- f, ]  X李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:$ X$ A+ f) h6 [/ S$ R! C
9 `$ D( K+ E( \7 {) N  d8 J
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
5 S: i9 G) `; j# T. ~  H我真係睇到一頭煙...= ="8 ]; n; [( t0 D$ d" X
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋$ V& ^. o9 z4 m+ a( F: i
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
; n+ ^$ |8 w" F7 _
' g0 N- M! i5 @/ H唔加,食齋面
% S6 C5 I% R9 m2 \) t0 L飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢7 G% }6 Q/ N1 G8 c) Y8 V& _; l
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
. C1 ]2 _* h0 J1 Z$ I7 a. [. S# K  w8 m
我真係睇到一頭煙...= ="
2 t+ A) r0 ?5 I/ a- e9 Y又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
2 y9 I% J, u( K# ^0 k
- u: v7 T  R- j* J! ~" j: z: o
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:7 n* o+ H$ C  h$ y0 U# o
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
, Q! E6 r  |. T1 D4 K1) 煲水(待水滾)
: W( k9 T/ @- X3 p1 o8 J: i7 v2) 落面(攪散即上)- x; {  Y/ s+ w7 m8 N
3) 過冷河. S  A8 k( \$ L& S
4) 煎蛋及腸備用
2 R; J' t' t  ~/ Q+ y. V; r' g/ Q5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
. ?7 V5 `( n  ?$ ?9 j4 E6 K6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)' o( T* n3 `6 Y; ?4 K
2 y) o' r, v  Z- |
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
2 N$ P2 j9 c2 x1 H3 [1 r: w1)調味落碗
+ W9 J3 q- Y  p6 b5 Q2)煲水(待水滾). f. z+ U0 |, }* X5 F
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
# z3 l$ }8 U7 t. c( A- f6 e! N4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面./ W" u3 c: a* f* `
5)加上几滴油
& D- P3 N) p0 m1 u. @4 n; O. |' ^正
+ j" [! @' e1 G* U) J



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