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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??" u$ m; _* |8 Z) P$ E! d, t
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,/ V0 D7 v( `- t. i. G# B3 @5 P
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
8 r7 g6 p2 S* J2 e# O- J好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面" G- U2 V2 \0 z$ b8 A
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
8 Z# a! y$ M' P" [& ]但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
$ A) e' I+ E% z5 y* Y+ g; }
- |+ m6 k5 {% }2 y  Y, `  ?eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)" L) l8 z0 C7 G4 t5 e
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
' v+ E3 O/ E& u" G* D電視
% `5 d+ d8 Z' N  F
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
( T# S9 N% }% N8 ]5 d2 x5 v# {* e- O  R打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
- j4 N  x. v' k/ l蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
5 R1 k( E0 k" s- x/ n) Q打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
7 v! @( N- z2 Q7 w" a隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:. e! ^; m) Q' ~9 S; a' k

1 S- @7 m. j% x/ k隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
. q. l* V& x8 _8 ]9 F& O

5 v( M' W, |1 q7 I4 B# n; X你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:4 K- n& u5 ?# w' l6 m" E
請問邊度有得賣五香肉丁?
6 P! x9 ^  R0 J0 F
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:* E, N: J# o" I. {5 X" o: H
大家可以加燒肉
% c/ U9 A- W; |3 I7 H) h9 j
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
4 ~& m! l6 m  w4 {! ]# D  Y以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
* o' L; H: U& W* G$ f; i
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
) k4 ]5 @( d: A" O7 v8 R7 x7 z  F. l3 \, s% D1 N/ x) H5 K
唐人街冇咩= ="???
( x( T' v( ~+ w% G% S- G9 p
已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，( a6 \3 C' ~: m5 x
只要唔係自己討厭既話。+ I: T9 q. ~* y) S, E' v. k/ w
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!0 k" G+ S& k$ T6 ?$ G
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..) E: \& W/ o6 I& g. M
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?8 e* u) T' V2 _) a% O
係咪正過茶餐廳..
% Y; ^; {, c$ @4 S$ r我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!- o7 f+ Z5 G/ D! r0 H! `
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?/ t& F% p& ?) l# N4 Y, }! R
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:# J( {( Y' B2 ~5 L0 ~. |/ S5 q) O
順便問下大家鍾意咩麵?
: I9 V' O6 A2 ]5 ~1 u, w/ J1 ^我既首選係福字
  |: ]+ F/ }- Z7 \福字岩乾食﹐我成日都食。
1 a: v+ C2 y/ Z  j, Q熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。1 U- g9 S" R( i

6 @. }* Z9 D3 w& O* g/ I& a{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:. J% s. {) C; i' M
順便問下大家鍾意咩麵?7 V" s/ {8 I- q: L9 u. L
我既首選係福字
0 h9 R6 q/ K  B6 t% j, p) q+ a

1 n9 J$ }# b2 C2 g湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:4 `, @0 }4 H1 d  _( R
1) 煲水(待水滾), m4 I$ F8 {/ N( h& |) C
2) 落面(攪散即上)
- Z" a" I' T, G2 e) _( C3) 過冷河  m. S" i( y8 d8 Q; \0 T
4) 煎蛋及腸備用9 I" L! B* V3 \0 r/ W8 G6 D+ T
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 0 S0 A6 M: J9 W9 l( Q* p
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)& F" j8 ]5 y0 q# t: H
, w, L+ {2 I3 m
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
' V* x8 ]5 T% K5 W# ]) K" Q1 M# Q) b5 k% S
福字岩乾食﹐我成日都食。9 j4 v5 c0 C+ r
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
3 V% ^7 T. P1 K- c
$ O8 E& ^2 y4 ?' v( e5 G  |# i{個人意見}
& h9 n$ P5 `$ |. m" u:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面9 T& e/ c; }% _4 U% w* v& i
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
: x- i2 ~, R  }( [; t* A2 d係wo~咩叫過冷河?
* ^5 Z3 j7 h& x% A5 v- E過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
& @0 T, a. R  h9 A# B' ?9 `9 T
6 H( Z- r& _0 c& B+ k3 I5 w+ b:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面5 ^. H; z+ a) C% {  e6 v
just kidding~
3 O2 v* A8 ~& {8 ?1 q
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
" {' O3 j- ^& J# w$ d& `
' Z$ X+ E) `% J! O2 f過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
; G! P* H: K0 N9 e6 C+ G0 ^
我真係睇到一頭煙...= ="/ |! H- c) [1 K* Y! W3 S
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋% P) Q% F+ Z' e2 W2 |- U/ a: ^0 X, T: {
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  : M+ t  \, i- d$ v

' r4 m3 w& M2 M- C唔加,食齋面, [& E1 N& u5 ]/ _
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
! B, d, b, n/ C1 [煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:& ]2 z+ p7 n' u& {

) p8 s& u, a1 m我真係睇到一頭煙...= ="* i# o5 R/ N: Q( V4 @
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
9 j2 W8 ~# n" _- x. u6 X% d, ~2 X4 E+ q
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:3 h3 e# {7 G4 O# n. V+ t& J4 N
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:. y2 X4 c5 V* d2 S& r. F$ B
1) 煲水(待水滾)
7 ]& ~& m6 k. j  ?# x5 t2) 落面(攪散即上)5 m& h- T5 s- N2 ^
3) 過冷河
( _2 {' W- a) n: C) q0 W4) 煎蛋及腸備用) D0 u3 r3 T4 U% f. W1 L8 \, R
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
; X' Q6 B: c7 s" @& h/ }6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
. T+ w$ [& ?' U* k/ T3 p
* Y4 U& [) ?% V
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
* A7 F* {; T+ [% B  R1)調味落碗+ n& P2 E1 n9 Q' _' K3 J" I! [7 Z
2)煲水(待水滾)
' U/ ]: i' p( \; Y6 O3 z# {5 h% d3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
, b( v3 D3 @* t8 s* c9 P4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.3 c) T2 b! v' J# r& `2 {& ], M, F: a
5)加上几滴油
; j& R9 T% f" z5 ^; z3 G* Q/ ~1 r$ x2 G# X正
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