標題:
【飲食天地】美式黑胡椒素牛排
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作者:
hoho886
時間:
2005-7-15 10:16 AM
標題:
【飲食天地】美式黑胡椒素牛排
西式美食
美式黑胡椒素牛排
材料
素牛排一塊
奶油 1 大匙
義大利麵
四季豆
九層塔
紅蘿蔔適量
調味料
水 1 碗
太白粉水適量
蕃茄醬 1 大匙
素蠔油 2~3 大匙
冷凍什錦蔬菜
黑胡椒
作法
1.
鍋內熱水，加入蕃茄醬、素蠔油煮滾。
2.
再加入冷凍什錦蔬菜煮熟。
3.
加黑胡椒調味。
4.
最後以太白粉水勾芡，盛起待用。
5.
平鍋內熱油，放入素牛排煎熟。
6.
取另一鍋加水煮滾，放入少許鹽，將義大利麵煮熟撈起瀝乾，趁熱加入奶油及
切碎的九層塔拌勻，可加少許鹽、胡椒調味。
7.
紅蘿蔔及四季豆切長條狀，燙熟待用。
8.
在盤內放入素牛排、義大利麵及四季豆、紅蘿蔔。
9.
最後淋上黑胡椒醬即可。
[
Last edited by hoho886 on 2005-7-15 at 10:23 AM
]
作者:
tenmadio
時間:
2005-7-15 11:14 AM
Originally posted by
hoho886
at 2005-02-01 21:16:
西式美食
[...
謝謝好好你的美食分享
請加油!!!!
作者:
hideaki
時間:
2005-7-15 02:15 PM
素牛排耶~~終於能吃了(本人沒吃過牛排=.=)
再加上胡椒...味道棒極了
看來減肥無望囉~~
作者:
VictorTan
時間:
2005-7-15 02:45 PM
多謝hoho!自從歸依左佛門，幾年黎都無食牛肉，多謝分享！！！！
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