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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉4 n; M3 x0 q' {2 r2 w, j* g

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG5 s' l8 ]7 c1 E" o; B* b z
: t8 T+ _% J7 E0 {7 @$ l# }
[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:
) h: {5 e) S4 }2 r% W3 w鵪鶉蛋燒賣

7 W& d# W# S1 S, E
# c B3 e' L& D6 F, X. e1 F) M
呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

灌湯餃
柚皮& e" w7 C- s8 t' w& C
豬潤燒賣' K: L" y6 i- B
雞球大包5 M" k2 H' R9 G$ I! d2 i
糯米雞
皮蛋酥- L/ p. |/ b" J/ u7 Y
炸糯米卷# S* W  |) o/ n! V# `2 U0 s. }
炸鯪魚球( y6 @2 |, W% }( y
淮山雞扎- q, G9 ?6 ?2 j3 v/ X+ X
炸薯餅
- ?& z1 G. L: q. q, f
http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg( v( ~* b9 S8 H4 O. Y8 i; O

http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...

蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
6 @' A* ]- F" J0 _- a- H L6 i灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

* E% s$ R# p" Q1 \- e T6 O
對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:8 A8 K1 H' a9 B1 Z3 t; @6 G
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

9 u$ S0 o+ a4 R6 d8 c

北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:! H( w( p b$ ~9 U
鵪鶉蛋燒賣

' p0 }/ ?% L1 y( B& Y. L9 q1 y6 f

; ~# c9 |4 y1 c
勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:# r5 t0 ~( Q2 x; W
菲林(黑芝麻卷)

* D) i' M1 K4 f* p: e, x, H
$ _0 A1 K' O6 h+ K2 e9 S
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角! i8 C0 j& b$ ~4 T7 i, c/ j
雞絲春卷(唔要互絲)
叉燒酥
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷1 D5 z) c, R+ V) K9 r E X
, {: R4 ^( {/ i; i( R* Q
" W9 m$ d& I/ j T p2 G: l2 k
嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:2 c( W* Z2 M/ G9 M; z* E6 h) k
大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
& G& ~$ {8 N: R$ \1 Y
# O+ h% T6 K! U+ K+ R4 R$ e1 n& u蓮香 has the best!

6 N4 x+ @9 p& C0 F

大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................6 [& C' N4 s" s; s4 @

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:
0 J: F, I8 O. E- r- f: I4 V l2 m/ i) W. n6 | j) y% B

; d! M* @5 b" {' r: R' T北角渣華道鳳X酒家有

I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
+ u8 d" Y' P( d& O. x80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
L$ L+ B( L$ y1 U% v3 h80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

3 [4 J2 n& p. j) X% r6 Y0 m
' S( w" G- h' \% K0 A
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷

3 F7 ]7 ^4 A' O/ _' h
入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:, {$ Z3 V* p# e6 M* b4 z
雞窩:cool:

) ?# n. e9 u8 I0 e K
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:
$ @0 \; K* k% I$ p; s' z8 Y2 T8 f雞窩:cool:

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:
1 `2 X. K& P. B- N0 ^7 N% ?. m菲林(黑芝麻卷)

% Q4 Z) j- f9 V/ y2 S

呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:
1 l( _3 I- E6 |. e2 _* [: Y0 t
1 R. V1 g/ \: j6 C: E
) |9 V6 Z& R2 A- d, E雞窩係點o架?

, i& K# E3 b! f8 o
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:
5 n. z4 c0 j A) \; @" }白糖羔

灣仔生記有. r- I1 O# F, W, V0 @7 E" ~
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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