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標題: 【飲食天地】南瓜雞 [打印本頁]

作者: 大優勢 時間: 2005-7-22 09:57 PM 標題: 【飲食天地】南瓜雞

南瓜雞

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南瓜雞基本資料
準備食材：材料：
南瓜1個（約600公克）
大雞腿1支
雞翅2支
薑絲少?
水約1又1/2杯

調味料：
鹽1茶匙

備註欄：南瓜只要洗淨，不用將皮削除，烹調過後南瓜皮就會軟化。
烹調所需時間(總計)： 60 min

南瓜雞烹調方法

１. 雞腿、雞翅洗淨剁塊，用熱水川燙去除血水，放入鍋中備用。
2. 南瓜去頭尾，將皮刷洗乾淨對剖去籽切成約3公分均等大小塊狀，放入鍋內覆誚b雞塊上。
3. 鍋中加入調味料，再加水約1又1/2杯（至遜L食物表面）。
4. 誘W鍋說A用中大火煮至沸騰後改成小火，計時約12分鐘後熄火，即可開賒馴峞C

作者: VictorTan 時間: 2005-7-23 01:46 AM

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