3 m* Z/ j5 j: j Y7 f5 f. n 常吃宵夜易患胃癌日本學者栗田英男教授經多年觀察研究發現，常吃宵夜易引發胃癌。他曾對３０－４０歲年齡層的人進行飲食狀況的調查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間無規律者佔３８。４％，而同年齡層健康人中，晚餐時間不規律者比例較小。. x7 z( r1 {+ W
9 t" G; }# r' d # B l2 Q1 y# n: Z$ d! x; x 為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢？首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約２－３天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。 , L4 |/ x6 d4 T* M( b/ [8 x6 U+ y5 E ; a( O' x2 i) B/ l/ b* N- C7 \/ @" Y5 ]( @* x
其次，夜間睡眠時吃下的食物長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、臘製食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。常吃宵夜不僅易誘發胃癌，還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病，所以，這是一種不良飲食習慣，應儘早克服。+ K! c2 X# E$ I% {. Y `
5 N, [/ ]4 m Q, D( |' {% k% @【吃辣】0 x7 F5 I2 J4 `$ R
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吃辣一族，對抗幅射最勇。喜歡吃辣的人，身體通常比較健康，這是因為辣辣的滋味，可以殺菌，讓身體不容易生病。然而，最新的研究卻發現，紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料，還可以當作抗輻射的保護劑唷！ ) H7 ^9 X# Y+ P0 u. D; b
; w1 x9 A+ O7 v2 g, _9 J* N 「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出，香辛料能夠保護細胞的ＤＮＡ不受輻射線的破壞；尤其是對於迦瑪射線的傷害，香辛料的保護可說是最為徹底。 2 h6 s/ p. m6 r; L
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印度研究人員針對各種香辛料進行比較，以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效，結果發現，紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。 , p5 u, Z" U; ?- r7 A. f5 F8 e; o% F! w, \1 O
你也是吃辣一族嗎？腸胃不好的人，可千萬不要隨便吃辣了。少少的吃、慢慢的吃，讓身體慢慢習慣辣辣的味道，才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷！ 4 [( f; O. E( x . J0 r6 ?1 X1 ` ) [( H8 l9 C5 ~( \ M! m7 |* E
' F: u' q7 y4 R( i; ~% j【味噌】 ) w( H$ U$ H7 W9 Y / e# Y* K1 Y9 J* v$ O) P' X5 v& C7 O6 A$ G0 Z! l
另外，電腦族要常喝味噌湯，或以味噌當沾料，有利輻射線殘留物的排出！味噌含有豐富的Ｂ１２和某種特別旳酵素，能將身體內的放射線排出體，曾經接受化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。提供給長期使用電腦的各位參考。作者: 亨九利 時間: 2005-8-20 12:10 AM
post b4, but thanks.....作者: gundamman678 時間: 2005-8-23 04:02 PM
....................驚