kakeidevil

Originally posted by CHECSS at 2005-10-24 07:38 PM:
6 T! H$ B7 K2 ~$ n5 m1 n; b! Q% d7 n7 \+ K6 f( }& P* ~- a
where did you buy

- ?. S# Q9 @! k$ C/ ~  N% Z+ h$ q7 p3 }2 q: ]

& z$ P# s+ D( M# O' Awelcome

CHECSS

Originally posted by kakeidevil at 2005/10/25 11:46:' u( g3 T# `9 L7 c- a  W0 T; `& _
' }0 Q1 k$ N0 |2 T, s. @' G. X* G
. _/ |/ g* y% q7 d9 I% C2 `% q+ j
& w. U2 @+ \  u& \  ^! G+ F
welcome

! z/ G) f) C) N0 }
烏東的麵粉5好

kakeidevil

Originally posted by CHECSS at 2005-10-25 12:27 PM:
# T: q; b9 U) |/ B; ~. a- r
2 C& O2 n+ U- n. l6 k0 |9 W8 p0 c烏東的麵粉5好

) d6 g; n% e2 u6 J( a' q3 h, k7 D; n6 v9 a! }

* ~7 c8 P" q$ T唔係呀,原來烏東有用醋做所以先酸酸地

CHECSS

Originally posted by kakeidevil at 2005/10/25 13:07:% ~! c  C) d  L/ v
  x4 A% t& H% N' x; z# y& `" A
3 W! q: Z0 g* l1 M& Y
1 v6 w9 ^8 M3 K  M& F  R5 D1 o
唔係呀,原來烏東有用醋做所以先酸酸地

( L. E2 P) q8 |4 Ho下................................................

kakeidevil

Originally posted by CHECSS at 2005-10-25 01:10 PM:
; o' i7 A3 K% }5 U, A2 G) }
, u" @* }' [- e9 do下................................................

0 E1 l3 {! `5 `: r) e
3 q- F+ y6 a' e
4 ?  x6 M: o, n% [  j( r! M  S應該係

CHECSS

Originally posted by kakeidevil at 2005/10/25 15:06:; ?0 A4 Y6 u- @! x% \
4 y" O" e: P: P0 e: k% {7 C

; {/ c) c5 P: S5 X4 P6 M( y& B' ?
9 T' h5 N' s$ |0 j  S% D; x應該係

! W5 W. m/ w: O, ~& t, K
d烏東 d 粉唔靚

shaqkobe

Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:+ T( J0 H0 F7 f& I8 Z
6 r1 K" \/ ]- K; ^) o

$ T7 k) z* s) e+ L! F2 e
0 Q3 Z6 V2 ^) u2 q& H3 O# }用錫紙蓋住蒸一定滑

4 _! T$ v4 c* s. F2 b/ x! w( {真係架？？蒸幾耐？？

CHECSS

Originally posted by shaqkobe at 2005/11/25 17:04:5 c: X, \7 \" a% c  o! }

! d/ w# b2 Q  Q) }' r真係架？？蒸幾耐？？

& q" E( Z5 U+ l4 V' `2 wmake for GF ????

155220

上面無人+分
' [- M- @7 m) p) M  F- m4 g# w/ t
( l6 n' J8 i4 b酥炸無刺虱目魚
; u) k: _: Y. c( G2 c( g2 J1 c- n+ j' K4 H3 Q# _
6 p- Q1 _7 y1 R+ r/ X* x
菜式分類: 海鮮0 D3 ?" k( ]7 Z  l

/ G8 V; {  S! B- b9 u製法分類: 煎炸
8 t  h0 C  {' \" u# g+ R- g+ p! Y$ A
中/外: 中國菜  }6 C5 g( c$ z

1 w; y& ~1 N/ G# L' u省份/國家: " I% P  Q# R, j% m6 a% k7 q

5 i$ m3 A2 l2 ^+ x6 w0 |6 g材料: 虱目魚(背脊肉)4片、麵粉適量、雞蛋1個、麵包粉適量9 o  \; v1 Z  U* O, V

, N/ I+ ?( D4 M. U# ~, c5 {; l醃料/調味: 鹽、糖各1/2茶匙- z: z4 `9 U- e; ]5 X4 W7 H

0 u& g* O$ M4 t9 F2 E/ y獻汁: , F: l$ M4 `" P- M

  p+ d  t$ r$ o0 v* K; E製法: 1.虱目魚背脊肉去中間大骨取魚肉片，放入冷凍庫凍結約1小時呈半凍結狀況，肉面朝上皮面朝下用利刃每間隔0.1公分切一刀至皮處，再依所需大小切段備用
- j9 D! O3 d2 q4 V9 m" Q) s( T& f; E) m9 z) [# s! x: q
2.用調味料醃9 b* \# _9 r- C
後依序沾麵粉、蛋汁及麵泡粉
, V: d, s. {, U5 [1 v- c# x
6 [% P, O  r# o5 ?) v3.油沸炸熟撈出瀝乾油即可
* Z9 u- D( G+ a  U. V7 z; B1 H* Z: M% e/ s  Y
竅門: 細切可使細制切斷，如此食用感覺無刺

151515

花旗參紅棗生魚湯; y& q: c; w; m' w& @* i2 u
/ f% f: H8 ^6 B% \
材料：（5至6人份）& ^* e( C+ D# r# V* `6 ]1 O5 ]
花旗參5錢
; y1 }% u$ u% G2 L# l0 S  [紅棗12粒
) `8 F+ D3 m$ A- \% q( `生薑2片
# v# a- F1 n1 K生魚1條* W% M2 @) f3 y7 z) B. }
水約10碗' A  q* X. s9 ?! g5 I' }7 j
　 　 & W; ]1 M4 y5 Z3 K- ]' I
做法：
2 ?1 g* W2 U" w' f3 Z$ i1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
: Q0 ]! Z* {+ n! V* {2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
3 u9 e' ^" E( x2 S4 `8 u3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。! S) Y- R. {! k- \1 o3 Q
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。) m4 c' C0 g5 ~) l' M  u
功效：
5 c8 G# {; X  Y花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。