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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- X1 g5 Z- o; N  S5 N. A  }) B6 m, u; g* W3 c
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,- o( P- w3 u; l1 w1 `4 C) H# O5 ^$ {
形成有害物質,對身體唔好架~~
" N( w' G" D, j8 M0 ^' j4 C/ W4 M, V0 d: {3 [0 r# I, E4 d$ c& i- a
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
" m7 w! \( a7 N4 [# n  b$ ~- I據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
) }2 j7 p3 W0 V2 _材料﹕
1 E: Y4 w. ~! y# Y( ?; G$ s雞蛋 一粒
. ~2 h9 [* R7 y  ]: z+ Q' Y豬油 一湯匙$ n& ~1 v" g9 U7 V5 s# b
豉...
* V$ o7 x9 w$ Q; r' A- }
  M! y4 N2 ]% L2 I: s4 s
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
  t: j4 K% b3 _# u6 P- [- O  q" p) d之後我会處埋.$ c) X% n% h0 A( V1 g; l6 |5 Y

6 I4 \* D$ s0 J, v# g3 p* _非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分& D. H" o7 I# s; m
希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:9 q$ H% s8 }  e  H
. ^4 _0 V$ L: d$ x
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
2 _0 [7 s: Z+ T1 z: j形成有害物質,對身體唔好架~~
% l) q9 s0 u& Y, Z死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
2 G* A% M+ N1 {' P& T" w- d" c* X; {( |& M  X
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
& c! N  a3 ^: j' E+ n# B& Z9 B# S5 V- ~, E8 B: U: Y" t
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
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Link: Nelson's 心情廚房
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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦   ]2 r  Z% g+ {/ A

5 G+ a) |) \8 OLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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Link: 大家講下食邊隻米
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