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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:! v* g( f0 z0 i+ [6 r; O3 a  Y

2 C* F6 m8 i7 Z0 k因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,$ @* Y' h0 \7 A' c& ~7 ]# t
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 O; Y5 R! _% y9 _1 g; J6 `
1 U% Y, ^, n7 o6 I4 K. K' V& g可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you . F* K+ x: V1 b5 ^9 ?/ w2 D! Z
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
2 q9 u6 \" k7 ?7 `材料﹕
* j: y0 V9 \( s( g雞蛋 一粒
. \) Z1 N: T9 b  {) V豬油 一湯匙9 L! B1 Q$ O( f8 }+ j5 i- b4 z4 w8 x6 M
豉...
9 i. L( R% j) ]3 t  Q9 x- f* L: q! i, T* l. U
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法, v4 ?# Z/ v" a" z; P9 _# e: b! v; l; M
之後我会處埋.
" I/ r" }, C3 p1 `3 D' ]' G2 y! a1 ~7 j5 X1 ~5 j- U* D3 w4 O
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分% U5 G7 J7 _# v1 G8 e" a
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:8 h9 I' a; L& @% C* I1 |

+ z+ r' v* a7 ^+ u) s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
! r4 a/ S  u; x2 s形成有害物質,對身體唔好架~~
- j9 _/ ?4 Q% C
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥$ _% m9 ]5 g) p

8 V% h/ i1 ~; g' y呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
" p2 k) u5 v, O2 m7 W: \- A6 ^% |' `2 w
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
6 x" C" p7 [1 m* k! \$ F) v
( d) }% W4 u9 w  WLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
$ }' w9 {( v+ P. o2 }* L; H5 b  ?: V; k' f- _' M
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 5 v$ ~( k9 O: S& E
- _: I& O+ h/ \& J$ v
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
1 n" m5 l) e7 k* j) m- A* l* a6 Q
+ [8 p: ]# G- \Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 * i% E- a( ~, I$ L
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Link: 大家講下食邊隻米
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