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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁6 X5 i# \8 a% Z
材料:
4 v* ~/ u( ]/ {青椒 120公克3 O: \4 n0 T7 r& o
鳳梨 120公克
5 i& W7 s6 H# y% P! b! U& ~9 P+ @葡萄柚 60公克
3 k$ L0 E Y& K& ]. g冷開水 200㏄- S- o$ j% k1 y# A& |* [
作法:6 S0 t9 E* p0 O
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。2 M( y: k) P* o l9 A
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
" x2 U4 t* ^6 r9 G: Q功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
( Z: v P) @7 e. o+ f' a
: }' U" k% K8 F* l; C, y( Z2)健康桔蒡汁0 H& c/ S) v& u, J
( L0 R8 V2 l5 Q% m$ w H' F9 W
材料:
" N+ `: p/ h4 I7 c金桔 50公克
* J3 w4 ~8 v: i- ^3 V/ y牛蒡 70公克
! d3 u$ q6 c0 o7 D. C( x" j水梨 150公克( R/ P4 x; ^2 e4 Z
冷開水 200㏄
6 a2 n7 B0 p1 T4 a
" {: U& n' T8 e& f5 A作法:
- C2 A# k* N( M P1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
% a9 s( w0 [ I9 S0 C% u: _ 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。( Y( b* B1 Q) u0 N- O$ S+ V
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
% z& A* K3 q7 C$ s2 S 即可。
; Z7 K f2 o' Z! G! C
' @: y! a9 T6 Y0 ]備註:: w+ ^4 P P4 V$ Y8 i8 y- m* M: H
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。+ m3 D5 ^, |. W
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 # ]0 ~- u. i' P9 q% a: H. N3 ~
作。7 x6 z, D s6 f
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
z9 @9 Y" j7 H8 @$ w 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
( p# w2 d% p. f5 S& U) w
6 @' d5 k! B5 e, G6 G功效:
* f1 q0 u- ]1 E* b( f8 `牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
R" s& t3 U1 Q" v" @0 f* E$ x- S* |" R; C0 k6 W P9 V+ r% X
3)淡斑蜜桃汁
7 U* r6 D" c- k8 I! y2 w
6 T, z5 Y; Y$ Z0 H2 k, Q X! X材料:
5 c5 S, o" j: O, z$ q2 _水蜜桃 150公克* u. j7 k; d: W$ I; M- \* P
蜜李 120公克+ |3 S8 q+ N% S
蜂蜜 10㏄(可不加)
; ^6 n3 {. X* C冷開水 130㏄
1 T4 ~2 e: Z. s% a8 Y* @
, a) `* o% Q6 U) x; q" ~/ U作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
, O7 ?3 p: f0 }% \4 [) \ 果汁機打勻即可。' O! {; t3 Z$ }
. @3 I8 g6 ?3 `. j" W
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利 N8 R, M( V9 v* ]' M
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
: J. K6 W5 O& I7 a+ i' _( m. p5 n( q+ }1 d
4)纖美紅果汁6 _ b' v! }( h" I; e9 T
3 U' r2 R6 r$ s& V! n8 m5 C" M+ p
材料:6 ^& g. z+ R9 m* k1 I& m# C
紅龍果 300公克/ q) S1 v9 p' e0 O, Y( @
檸檬汁 30㏄
6 @% [- L2 y, C8 ?' S7 @2 D/ f6 W蜂蜜 30㏄. k3 x! m; R3 a0 {, b
冷開水 200㏄
- W4 V, N( k! c' |$ q
/ U" O+ b3 y+ o, K作法:
9 g: n) @) e4 l- c3 j$ Q* K# W 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
/ R( ?9 z& ?' l# j$ l9 x 可。
5 t7 D/ V3 c8 B+ Z4 e& J5 L9 h
3 h6 }; S2 Q [' O7 }8 ^功效:: T- G8 A* e% q5 K" h1 ]9 d' q
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物2 N% @" W8 D y8 T2 ~) x
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分0 T# d8 t* m! }* Q3 d9 ?+ k- \
, |- q5 R& g+ n/ `3 C2 B
5)窈窕瘦身汁% b( G7 X0 m8 R5 X
9 q% ]" K5 e7 H) `! a
材料:
/ b0 c4 ^" `5 ~鳳梨 100公克
0 A/ s$ e7 `& u$ O7 q/ \紅西瓜 300公克, X. \# ]' r7 `( v1 f: d
1 c( [: m8 x- f* N, d% z
作法:/ o. e- [0 V+ C2 x8 j
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其! e! S3 _4 H [- f6 Q! u
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放; y. w l7 P' o6 J) ?
入果汁機打勻即可。8 ?, N" o9 ^2 U, F, y4 y3 f$ O* F$ E
2 n$ c! T8 v- B8 `功效:
0 p& j1 P. r$ |9 P8 f4 T 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
' _% j& k9 F# g4 @2 G2 ^' S+ R 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹0 p: Z5 z+ j5 A
氣。
7 ^3 ^ \$ f, ], y# b2 ]' s7 ^4 W; ?" Q' M8 U, X5 U
6)安神護眼汁
* {, Q; d9 s9 n9 Q. `# ]" u; Z9 I2 {7 e; L4 Q; u, \( @
材料:+ t7 @% n! @8 W- n& l
胡蘿蔔 100公克
' S" @1 z; \: c! F& P {蘋果 150公克
$ Z/ f2 h: W8 Y! k; {& H- e檸檬汁 20公克
; X% Y1 R1 A/ A+ l, h蜂蜜 30㏄
% Q$ s; l3 G$ j3 [+ B; E! A冷開水 200㏄2 @& |& |$ p) [, J9 G
% O/ |. C$ Q/ ]! x; [& L: s' z
作法:( A6 A6 Y' b; z0 t
% K0 N2 ~2 D' B# g; H$ J4 w! W
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。: N" D2 a) i Y
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。$ p d$ I5 h; N7 S1 d4 M+ V& E$ y1 Y& q
, V$ R: u% o0 | y; I( h9 r" i功效:
* ~: h$ [* P( s2 T9 f 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
2 F' Z( Y5 b$ a; _; V$ Y4 F 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
% ^ ]. S; B+ J. b( i% y, u 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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