【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?4 ?% {$ F! e. N/ R2 h
+ }1 r* f+ P; C1 A3 p. i7 J
如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆+ j$ l! `& C$ a5 w& l+ u

3 k1 ?3 s- `% I; W; Z推介內容要包括:
2 y* U/ I2 h0 c: M' Q& x% u& |9 g& c0 r8 S
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)+ O& s" K5 W5 W/ V
2) 食物質素& m7 f& ]' W$ A! _9 u
3) 環境及服務1 S% Q, q! _* d% A& R, R
4) 必試菜式
+ N" E0 m! i9 p& |4 [- F8 i5) 平均消費
0 g$ Z2 D* b' u. F! {1 L$ T6) 個人推介原因,
# Z5 A( @. a7 M; q7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
# u' i/ F. c1 b5 R) Q! Y
5 @) O- A4 r! Q# e0 |總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持# c. N( k' r: p+ Q) `$ C( t
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
/ J! U4 C7 P" D$ s0 O) B/ X- V& B5 S( A  O
2) 食物質素:( d; h) m- M, ^& E7 x' O" ?. y
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
/ o5 ^! W: [+ G( _) z% t0 X& R7 y  d: o9 G6 H& d; k2 C
3) 環境及服務
* c) h0 _+ j& X4 f, x) y傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 0 a3 k& a0 X& S+ T+ e3 L& D6 Z6 [
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
5 ~# ?6 k5 I, f. D要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
1 U6 R; u" k/ N( p如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
3 F' L! [; A6 f) }/ P! Q
- i7 M6 ]& O5 [( S$ w( B* w* w4) 必試菜式
$ d; j% e+ a6 W; C4 L五味雞5 ^" u, u* L: I3 x% o) V- Y* v1 p5 z
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口); K+ q. C/ r* c1 h
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)- x. T; v5 V9 n* `" a7 N
白水蒸大烏頭
' J9 M; l0 P. j# T, w6 e3 `' r8 }. c0 A% ~: @3 O# l- Z
5) 平均消費
! k6 y8 T6 C( n; R2 n+ w約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
; }+ `) D5 E: f* D! N* ?
; j6 _; B: J) A* M: [6 z2 Z) f6) 個人推介原因
( a% A; |9 c/ q& T我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。, P% h; r3 x- i4 r8 {$ S
# U" P5 {) L- E; i3 |. z
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星' p( q( U' z: b- j( C/ e
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)* O; ^$ p2 p( p1 F/ \+ l6 f8 ?

; L& u- C- O. o3 V. E, T5 f# o地址: 旺角通菜街99號 4 o2 K; h7 g  F6 r1 W& O, m9 C
電話: 2392-8108
& \" t# H- \2 F  L% W6 _消費: 每人 $150 + A* s. X& U9 {1 K* I

: _! T* q) `6 u/ Q  ^# P, m營業時間：早上十時三十分至凌晨四時( g% Z5 n: H% h  f$ p5 `6 G, ^
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一+ \2 W4 t; x" q& K0 W' H. u
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
; E* z2 X' p  Z內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
4 N( q& ~! ]0 `9 ^+ D3 {4 v: ^
  \! ?3 q, @8 a" B* O' @' f* f我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
! ]2 n9 H, b( U# H名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
8 H+ s6 t" W3 V! G. V9 }0 n中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
4 N8 |% V0 s$ r% y( l, N+ ?' ^5 p; I( G9 h+ T
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm2 h" q  c" P5 n4 Y
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only' B* U. j" N1 P
$ f  o/ L6 d2 ~- F

/ l$ N& Y7 b( g2 o" @九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.) f0 b5 y$ X) o6 ?
# o" c" w- H1 o
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
2 `" W7 N4 P# \九記牛腩
  ~% I% T2 U6 V) A% \中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

' y0 X' r" S) i3 k9 V' W6 P& D5 ~; A  H; m. Y/ o7 A  H. E2 q3 j" D  y
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
; ?. C& F5 H9 I8 V
2 ^% G" y& d' |8 ~$ R另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
. L6 J' O. `# U( r) r9 v# Z4 {7 B# X0 X+ X! w- w  n
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。# i3 S7 A$ h1 k1 ?0 A7 Q5 l7 B% t4 r
; p" n9 R8 {( O% t
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖- U9 o$ L. z8 v

% P, c/ N+ ?- K8 D" Y3 s  T! i2) 食物質素:
; O, P' z" E& g# C) m9 d好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。* W7 f! V' X/ N. P( g

! j; X$ W5 @* |/ T# W4 v3) 環境及服務2 p. w4 @3 u: G* `
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
" m: t  E& N$ }! e9 x" k5 @0 u% j! ]! J( q
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm, b2 Y# C! _5 C8 j& v* X; h+ s

7 J' [7 k1 ^6 ]9 c4 L4) 必試菜式0 U, w5 s# a/ f5 |$ s
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
* P: E0 R& Q+ A7 b( O/ [  n
4 }  D# u( K" S% Y8 l雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
8 b( a0 G% ?: B; C5 l' D. s4 q  z1 z' w: E. K
5) 平均消費' [, p6 B7 O  w
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
2 V- `: _5 X# W! p- r- F2 b8 \雲吞麵: 約$20，唔記得左....
/ X9 M) R# _9 z5 y% l: I
" w7 `- X3 z- @; J3 T8 q9 ~6) 個人推介原因
; [# ^. M" b( `& J$ c3 V2 ^都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? ; w' w/ D+ x; S+ O. [
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, " |3 |8 d  H: P
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
, F6 z- q3 h& e" M
. z, y* @! g. W[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
; r. O8 u/ q1 h$ }" iRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

3 o9 k/ u  t! o/ Z2 E9 v0 j
. Y0 \) [# {/ [# k7 c
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
# I: L0 h3 y4 N2 P! E
6 \" O' w" h, O* j0 k: G2 j不過我最希望是有人支持我寫的東西....