[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱

kingtong

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
# n2 [8 @9 Q* w; a0 e, }& K5 a& C, N
9 W0 U# X, J1 k' f. }' K' L+ S二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。3 [8 y8 J. L! d2 [; t' [  H

' ]: e/ a; n9 T5 d三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
2 Q, ?- U5 X1 o4 x5 W" \, `; Y& N! ~0 d
四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
7 P" u' x" m; N1 e
' A/ ~( f. H3 S8 C, f" v五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。0 i% H3 w, Y; d5 D- s! X
( ?+ i$ L6 Q* O1 z6 N
六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。$ r/ ?' D3 a* B) ]) z

" b+ N8 O2 x+ M% O, l/ h1 f% Q七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。4 q' W, y( U& @

9 x9 S; x% X/ x0 M4 V8 R6 r9 a八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。1 E! j" h- N2 P
$ `# [  o! O* M
九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
$ V0 X2 D' j4 ]( Z" f" j( l" ?6 B. w$ W" [- B, M
十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

得得C

哦~~真係唔講唔知~~
/ }( _, y; r- d% [7 @/ y% |; I, w5 S
好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??