|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
% t4 d7 {2 _5 u, i# `$ g. `4 y世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
8 w5 O, y; |. O
, q l- d! ^. S% _+ x x" I3 K) g一、 油炸類食品
; h& A( V. S: T4 {
- E3 ] |+ z2 d1. 導致心血管疾病元凶；
- A2 G0 c! }, l* |' A/ C1 e2 @1 O2 ^# R T: [& J
2. 含致癌物質；
, T' {! C, _6 o; C7 Z& i" B: K7 ~( f# B2 O
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。
" A g: U8 d# k0 ^8 X# U3 |# M- m" R) Z/ X' H! X" W8 a
! h, U# _* z3 [! @2 J二、 腌製類食品 ' v! _# z- z- H& F* o& C
% a, S0 {. L ~* k/ J; v4 n1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
& B( C% W8 g# n1 a
5 A5 V6 h, X: f/ X2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
' g7 q/ _# p X8 |
2 }$ W) E$ I0 \9 ]" J) N! a# @3. 易得潰瘍和發炎。
2 u. p9 {& ?8 W, y! \6 p
; q1 z* K3 x/ j5 Q, c
c [1 ~' H; D( s# J三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） " N) B2 e+ J! K3 s
# r% J2 r5 J5 y! A7 `1 T1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
7 p7 d# {, z; o- E- r4 d
; C* h3 e9 T% G4 ?, N: ~; A2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
6 J# z5 @/ ~, g
6 C. S# P- Y6 F3 ~' D; T0 M1 T
2 f" a+ y0 s1 q四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
& ?2 \4 J$ n* n* v8 ?/ O, H0 G* b8 C; `9 u6 k& l+ b* k8 m) _2 R3 L( D
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
7 _- u( ]6 l7 [6 N* T( f: @$ [& K: D0 f, ^
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 , x# A4 @% Z( T! O) M9 Y
4 o. c4 S4 l# _2 x: q
2 @( S. G- y; b+ a. m: y
五、汽水可樂類食品
4 ?6 w2 S( Z* ?! u. D' Y
5 X# [/ Z/ n! s1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； 4 B/ n" e) N' }% @2 i& Z2 c9 D
+ h z2 Z+ ^7 D2 _! i' M2 p2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 , m2 |5 A' B& I8 \
8 p0 Q# `, m5 C
. [/ H' Q5 j: H* H六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）
& P$ a! b2 w& {7 e% T3 q1 H, W: F
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
+ ^) }* d% A7 g% r. I t: e c. t- K- {. r
2 .只有熱量，無其他營養成分。
5 G% \9 w7 _2 B- w0 L
- C5 V! u1 `% F/ x
9 N: b% H2 K. o/ ~2 E七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
7 V! R/ t& r7 s# S+ C# Z+ z4 v9 F- c. f
; l/ ]$ f& i9 r! g* L6 ^1 .破壞維生素，使蛋白質變性； 4 D0 c! f | Y& t4 E/ d
/ j* K! l8 t3 l2 O
2 .熱量過多，其他營養成分低。
9 Z$ `7 U" n3 Z' M" m. H' y4 J- k# l
' e+ J9 ]$ o! b3 @$ n7 W# ~$ o, T7 |7 l( X0 `+ {: A, @
八、 話梅蜜餞類食品（果脯） - q: R) b: I% X3 g
6 R" k3 l' `7 ~! ^; S2 ~0 u- D `1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
1 K; w$ X& }- C' t$ I3 T/ p) D9 Y/ b5 g
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
0 s. a, N# I) e5 @, j8 M
- X! z3 K) [: E2 Q
* `3 M! d; R9 q( [" b. o九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
' \6 B% y7 \ _
% \* ^# V% o, L1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
: A$ O! J a+ x u" y p& q, y. o/ t0 P* b6 x7 _
2 .含糖量過高影響正餐。
# F7 q( B6 S* _9 R1 k; a
) [4 ~( ^. X$ y- o# P4 `/ c
7 v7 G1 L- \, Y. H1 V0 M! i a7 D十、 燒烤類食品
i q5 b* h5 F( {+ Y* }# L N- j) e+ ^
" p! F4 D% E8 N, H) e1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
1 l3 D3 p1 |5 z9 D' c1 K( G h- W" G- n* x- e0 b! M1 C/ C) C
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
* r- g- i' ^7 ]8 q: m3 V' D- g4 C/ |! H: @: a
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"+ m7 G6 k" x3 i
