【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料9 x, {1 j% N+ n) O3 E- R$ y  [, R7 K) |
豬展肉 - 600克  
! W( E6 r* p2 z$ w# ]  P2 Z蘋果 - 2個
: e2 P  D* S. L9 j1 O- Z& S甘筍 - 1隻 ; x7 b! t* V: ~4 \" @0 ]
蜜棗 - 4粒 5 H1 v0 A& p! |  w4 }
水 - 4公升8 p$ c' b' ~& {+ Q% d4 T
5 l* ]& V- n3 D' |* O6 t. j) u4 W
做法
2 \- J( [0 a: _7 l1 ?1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 2 L: y$ C# F% j) n
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
& I/ _9 a$ m% V7 ?1 N3. 燒水，放入所有材料。
$ g* ^4 r0 ]$ x  k& q4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 4 g! p( o; Z& B: W! I" Q9 @0 i; B
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