【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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, D+ V2 T1 U& n/ l+ O(料材) , _) q5 n- o6 ]  n6 I) T
豆腐.....3塊
( z% S3 e. e! p4 f* a蟹肉罐..半罐 , X0 K6 i; R" F' B9 r
青江菜...4兩
1 C7 o% ?5 o! L2 Q# Q$ \. J) E. X(綜合調味料)
' h+ T9 _7 E9 z% f) o/ g/ p鹽......1/2小匙
  E! U/ R1 n8 J) N- I% `5 u0 v味精....1/2小匙 ! r0 r# o" |6 w! g- V9 b+ \
酒......1/4小匙 ! L! C( @6 b5 u, |9 \, B( B% N
麻油....1/2小匙
) S+ Z7 F8 ]9 Y$ b2 c% d& o9 L高湯.......半杯   u: m3 v/ c0 Y0 k% W& S" ~' |
太白粉....1小匙
) N+ I$ ~( W+ l4 k4 k水........1小匙
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(作法) - `# Z& |, D( l8 I8 z
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。 5 r- r8 X6 U% }& @+ Q) L2 f$ [
豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
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:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
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