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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:, ^3 j! K8 k6 Q* p

; r: l8 e* d' X5 J0 K因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
+ x  p; m) l. k; @& C  ^6 x! \: [形成有害物質,對身體唔好架~~
$ {0 Y; |& V! P, e+ ?$ n
$ z: F; e+ U" l9 f3 W2 m0 r1 I
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
& s% T1 H/ U1 {2 Z7 I, _據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
) m6 S) j/ ~& x4 r: e( |) d: H2 a5 K材料﹕
' J( X; X" f% \3 l  z* b! f5 J雞蛋 一粒
6 n7 X! D+ I( T0 ^豬油 一湯匙& \3 f  y+ @% Z+ K
豉...
8 x  ~( D. G. x& g
8 W3 Y) a* Y$ u1 H8 \9 F0 X( a下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法! O# g3 @# e, I6 j+ f- ^& c
之後我会處埋.
/ \2 _5 J: D1 s% O
3 r* h. M- }3 X: m; N7 Y1 \非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分1 C; i0 |3 j! a, }, S$ @$ h
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
: b9 ]  L6 b7 v0 z- \: X9 _
* J1 d3 [, e' ^! A1 t因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,) R" Z: M4 F/ t, K
形成有害物質,對身體唔好架~~
3 |  X, E& O" b, [4 b
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
; H% o; A4 @# r) `, K( ]/ Z3 ^& B6 V0 i, D. D% o; s5 Z
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
  k8 t0 v  i* Q" ^/ i1 U! e- d% r( b
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
( O, O  j) t* I) i9 v8 c
% w! W0 L2 W5 a/ NLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)6 N  A8 |7 c2 M- H- t4 A, j
0 V7 L  ~- d6 Z8 ?% n
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
' m7 ]+ E9 E, @# t0 T! r" O- z' _" `, f2 Y* P
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
# |* G9 D: C& c  q! A4 @( R9 y4 h
; \  s. O* y; s8 [8 F  k* TLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
/ G6 B+ C# L9 y6 G" j$ |" b
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