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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
2 J+ O- [" c# t
) U8 N$ c0 b- }3 ]: M; y因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,3 t1 ?- ]/ C) G- ]/ K  T
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 G7 f+ ^/ \+ b3 v
+ B, ~9 W6 a' \: x8 z$ u+ K
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you * p" J2 v$ Q) J( q
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
8 v& J( V3 {5 h1 I8 ^4 Y. G材料﹕/ ?( A! o1 k6 e# n4 a; b* h: k$ A
雞蛋 一粒0 ], O* O4 v; b5 S
豬油 一湯匙$ U4 [3 j, `3 `7 v9 d- d
豉...
4 Q7 A" @7 H, Z0 U( a) }) |
2 G! ?0 N+ P" |; @. T- d* x) t下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法# t/ U" |& |2 ]' ?
之後我会處埋.
8 F1 x" W, P5 y- f5 |
* b; t: `0 U2 O$ X* i6 R: i非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
& O1 M8 ]) h% p' ^& ~# m5 U希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:- i2 a# f9 w. p4 r2 {
( ]8 _& [) M, H
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
, b- ?6 S: j& R0 `! Q形成有害物質,對身體唔好架~~
8 V" a! ^4 k3 k
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥$ U. K/ [9 L# P0 a

0 q4 t: `7 m) S* B呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
& K# r6 X, ^( L) ^6 D! M- c1 J- X% j3 y) Q
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 % ]3 W& A& i' f

& u6 \* U8 s- C+ c- _  lLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
0 k2 J' U  R- ^5 U1 `: R! L8 q
% W2 v: n3 ]' H3 ^8 MLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! " @' u$ Z! H8 n' _6 k
: U% d. x0 S$ `, w
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ( D$ U( H# A, C) N3 Z* k

! c# X4 [: J( H! \- f* _Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 9 R. L! a1 n% u3 o4 U. E& R9 p, A

6 O. }5 q! z2 i5 DLink: 大家講下食邊隻米
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